Fijne vakantie!

Vrijdag 3 juli is de laatste FOODBOX voor de start van de zomervakantie bezorgd. De FOODBOX is gestart om de lokale food ondernemers die kleur & smaak geven aan Heemstede door de coronacrisis heen te helpen. Super bedankt dat jullie dit initiatief massaal en met zoveel enthousiasme omarmd hebben. Tijdens de zomervakantie gaan we nadenken hoe we invulling kunnen geven aan jullie wens om ook in de toekomst door te gaan met de FOODBOX met De Smaak van Heemstede. Houd deze site, Facebook of Instagram in de gaten voor het laatste nieuws!

We wensen je een gezonde & zonnige zomer! Lieve groet -ook namens de locals!- Esmée


FOODBOX in HIK MAGAZINE


LOCALS

Boulangerij Oscar

  • ambachtelijk desembrood en patisserie
  • Binnenweg 27

Brantjes Wijn

  • wijnen, workshops & proeverijen
  • Meer en Boslaan 12

De Heerlijkheid Heemstede

  • ontbijt, lunch, borrel & partijen
  • Raadhuis 62

De Pasta Box

  • espressobar, lunchroom, deli, catering en Italiaans restaurant
  • Raadhuis 54

Grapedistrict Heemstede

  • wijnimporteur kleinschalige wijnboeren
  • Binnenweg 200A

Han de Kroon Horecavers

  • lokale groente & fruit
  • Bingerweg 20, Haarlem

Keurslagerij Peter van der Geest

  • ambachtelijke vleeswaren, worst en vleesspecialiteiten
  • Raadhuis 94

Menno's Borrel

  • delicatessen & catering
  • Camplaan 16a

Slagerij Vreeburg

  • ambachtelijke slagerij
  • Camplaan 16a

Alexanderhoeve Heemstede

  • kaas & noten
  • Raadhuisstraat 38

FOODBOX 3 juli


Vive la France! FOODBOX

Ingrediënten voor Poulet Grillé: scharrelhoen, pommes de terre amandine, uien, tijm, rozemarijn, knoflook, haricot verts, romaine sla en vinaigrette. Plus baguette, brie de meaux, fourme d'ambert, cornichons, paté met rode uiencompote, wijn, madeleines.

Ingrediënten voor Salade Niçoise: verse toniin, scharreleieren, haricot verts, tomaat ancienne coeur de boeuf, rode uien, ansjovisfilets, groene olijven, romaine sla, vinaigrette. Plus baguette, brie de meaux, fourme d'ambert, cornichons, cake aux olives, wijn, madeleines.

FOODBOX 19 juni


Zomer BBQ FOODBOX

Stokbrood, olijven tapenade, boudin blanc met sauce verte, secreto met vinaigrette, in gin-tonic gemarineerde kippendij-spies met gegrilde little gem met ceasardressing en Parmezaan vlokken, roseval aardappelsalade, rode oerbietensalade met griekse yoghurt, gegrilde maiskolf met rode pepermayonaise, limoen en witte kaas, gegrilde gemarineerde ananas met brownie, wijn. De vega-variant: gemarineerde druivenspies met buratta, portobello gevuld met blauwe kaas en kruiden, groenten-spies met sause verte.

FOODBOX 6 juni


Spaanse tapas FOODBOX

Stokbrood, aioli, gekonfijte tomaat, gevulde pepadews, patatas bravas met pittige tomatensaus, aardappel tortilla, chorizo, fuet, manchego met membrillo, arbequina olijven, gehaktballetjes in tomatensaus, kipvleugeltjes, mini-spiesjes, rode wijn, tarta de almendras. De vega-variant: valencia amandelen, gazpacho, gevulde dadels, gegrilde aubergine/courgette en artisjokken.

FOODBOX 30 mei


Pinkster Picknick FOODBOX

Gevuld brood, mini quiches, wraps, pulled chicken, groente julienne, chimichurri saus, hummus, avocado, tomaatjes, pastasalade, frittata, borrelgehaktbal, meloen, chocoladetaart en wijn. De vega-variant: olijven ciabatta, tomatentapenade, gegrilde groente en witte kaas.

FOODBOX 23 mei

foodbox mediterrane

FOODBOX Mediterrane

Platbroden, Turks brood, hummus, zoete aardappelspread, labneh, gegrilde aubergine & courgette, zongedroogde tomaatjes, köfte kebab spiesjes, yoghurt-tahinsaus, gekruide kippendijen incl. bouillon voor bereiding, groene olijven, citroen, couscous- & bulgursalade, witte wijn, ingrediënten shaksuka: puntpaprika's, rode uien, blikje tomaten plus eieren en tahin-koekjes. De vega-variant: linzensoep, artisjokharten, falafel, halloumi en witte kaas.

FOODBOX 15 mei

foodbox adriaan pauw

Adriaan Pauw FOODBOX

Verse doperwten-preisoep, broodsoldaatjes, witte kaas, scharrelhoen, gevolgelte saus, gekleurde peen, pastinaak, piepers, rode wijn, Adriaan Pauw oude kaas, vijgencompote, blauwe druiven, oerbrood en boterkoek. De vega-variant: knolselderij, kruiden rode wijn vinaigrette en een vegetarisch pasteitje.




FOODBOX 8 mei


Moederdag FOODBOX

Bos bontgekleurde gerbera's, aardbeien, perssinaasappels, desem boule, scharreleieren, (vega)ontbijtspek, rauwe ham of belegen kaas, hartjes koekjes, lasagne bladen, (vega)gehakt, verse Napolitaanse saus, bechamel en geraspte kaas, witte wijn.

FOODBOX 27 april


Koningsdag FOODBOX

Oranje cakejes, gemarineerde zilveruitjes, olijven, ailoi, 3 buitenlandse kazen, borrelsalami, chipolataworstjes, fornaccini, burgers, broodjes, aardappelsalade, rucola, tomaatjes, truffelmayonaise, zoete rode uien compote en een fles wijn.

FOODBOX 17 april


Asperge FOODBOX

Een kilo heerlijke asperges, krieltjes, beenham of zalm, roomboter, scharreleieren, aspergesaus, peterselie of dragon, stokbrood, witte wijn en Zweedse chocoladetaart.


FOODBOX 10 april


Paasbrunch FOODBOX

Eieren, perssinaasappels, gekleurde tomaatjes, snack komkommers, een fles bubbel wijn, paasstol, achterham, kiprollade, salami spinata romana, rauwe ham, asperge kaas, kipsellerie salade, eiersalade, pastasalade en boterkoek. De vega variant: komkommersalade, hummus, buffelmozzarella, pesto, basilicum en avocado.

FOODBOX 2 april

FOODBOX Italiaans

Italiaanse FOODBOX

Noten, antipasti, tomaten soep, desem brood, olijfolie, verse pasta, pesto, (vega)gehakt, courgette, trostomaatjes, rucola, parmezaanse kaas en witte wijn.



FOODBOX speciaal

FOODBOX gezond

Gezonde FOODBOX

In opdracht van Heemstedenaar Ingrid Rademakers hebben we voor de medewerkers van ICE Robotics een speciale box samengesteld bordevol vitamines. Divers fruit, snackgroenten, ingrediënten voor verse thee, gemengde noten en perensap.

Bestelformulier FOODBOX

De Smaak van Heemstede

Fijn dat je de FOODBOX wilt bestellen! Dat kan in 3 simpele stappen:

1. Vul je gegevens hieronder in

2. Druk op SEND en plaats jouw bestelling

3. Betaal mijn betaalverzoek via Whatsapp

De bevestiging van je bestelling verschijnt op deze site zelf. Het betaalverzoek stuur ik handmatig dus ontvang je later.

De kosten voor de box bedragen €45,- + €5,- bezorg/handlingskosten. Bestel & betaal je woensdag voor 16:00 uur dan bezorgen wij op vrijdagmiddag na 16:00 uur jouw Heemsteedse FOODBOX bij je voordeur.

Wij leveren in Heemstede, Bennebroek, Aerdenhout, Haarlem-Zuid, Cruquius en Zwaanshoek. Woon je ergens anders, neem dan contact met mij op.

Geniet van alle heerlijke Heemsteedse delicatessen!

De Heemsteedse FOODBOX helpt lokale winkeliers de coronacrisis door. Help je ook mee?

In uitzonderlijke tijden ontstaan vaak de mooiste nieuwe initiatieven. Iedereen is op één of andere manier gedupeerd en geraakt door het cornavirus. Werk (en inkomen) dat wegvalt, kinderen die van school thuis moeten blijven, sociale isolatie en zorg om de gezondheid van je omgeving, je eigen gezin en kwetsbare ouders. Sommigen hebben nauwelijks nog (of geen) werk en anderen werken juist de klok rond. Terwijl de schappen van de supermarkt worden leeg gehamsterd kunnen lokale winkeliers hun mooie, vaak lokaal geproduceerde waar niet kwijt.

Om in Heemstede een vuist te maken tegen de coronacrisis hebben Slagerij Vreeburg, Keurslager Peter van der Geest, Boulangerie Oscar, Trattoria De Pasta Box, Alexanderhoeve kaas, Grapedistrict, Brantjes Wijn, Menno's Borrel, Restaurant De Heerlijkheid en ‘goede buur’ De Kroon Horecavers uit Haarlem zich verenigd. Samen bieden zij een FOODBOX vol heerlijke en eerlijke lekkernijen aan die op bestelling thuis wordt bezorgd. Mede mogelijk gemaakt door 'de vrienden' Retail Republic en Van Assema Grafimedia.

De box bevat producten zoals brood, kaas, vlees, noten, olijfolie, wijn, soep, pasta, aardappelen en groenten van lokale telers. Vers en super lekker. Je kunt ook een vegetarische versie kiezen. En omdat we wat minder buiten komen zit er bovendien in elke FOODBOX een Heemsteedse 'Binnenblijfkleurplaat' van de befaamde Haarlemse tekenaar Eric Coolen.

Hoe kan jij helpen?

Woon je in Heemstede, Bennebroek, Aerdenhout, Haarlem-Zuid, Zwaanshoek of Cruquius? Bestel dan de De Smaak van Heemstede FOODBOX. Of geef er een cadeau aan iemand waar je nu niet zelf op bezoek kunt gaan. Of vertel het verder en informeer je familie, buren en vrienden over dit intiatief. Want je bent Heemstedenaar als… #supportyourlocalsNL

Word lid van de Facebook groep De Smaak van Heemstede - FOODBOX

Initiatiefnemer

Esmée Beekman

“Als Heemstedenaar en ‘food fan’ heb ik belangenloos het fantastische landelijk initiatief #supportyourlocalsNL omarmd. Samen met lokale winkeliers stellen wij onder de naam ‘De Smaak van Heemstede’ met veel liefde overheerlijke FOODBOXEN samen waar iedereen blij van wordt. Met het kopen van een FOODBOX help je onze Heemsteedse ondernemers die kleur en smaak geven aan ons dorp. En door korte ketens van producent naar consument te realiseren - en dus minder voedselkilometers - leveren we bovendien een duurzame bijdrage aan het milieu."

Esmée Beekman

IN DE MEDIA

Artikel HAARLEMS DAGBLAD - 2 april 2020

Haarlems Dagblad

Haarlem105nieuws.nl  023magazineHeemsteedse Courant