FOODBOXEN

FOODBOX met thema

Een FOODBOX bevat delicatessen van lokale ondernemers die tezamen een compleet gerecht vormen. Ik sluit een eigen recept bij, lekker en makkelijk op tafel te zetten. En met steeds een ander thema zoals een kerstbrunch of een box speciaal voor Koningsdag. In december heb ik ook een Sinterklaas en Kerst KADOBOX ontwikkeld met originele cadeautjes. Daarmee supporten we dus een nog bredere groep ondernemers.

Daarnaast hebben we ook diverse speciale boxen samengesteld. Bijvoorbeeld een box gekoppeld aan het Adriaan Pauw-jaar en KWF Kankerbestrijding. FOODBOXEN voor minima gezinnen in Heemstede. En speciale pakketten voor organisaties zoals ABN AMRO, Hageveld, De Hartekamp Groep en de Gemeente Heemstede. Heb je interesse in een box op maat of een samenwerking? Leuk: ik hoor graag van je!

FOODBOX 24 dec

Kerstbrunch FOODBOX

Kerstbrunch FOODBOX

De box is een uitgebreide complete brunch voor met heerlijke delicatessen om rijk belegde broodjes te maken. Broodje truffeleiersalade met avocado en rucola. Broodje buffelmozzarella met zongedroogde tomaatjes, basilicumpesto en rucola. Broodje venkelsalami met parmesan flakes, zongedroogde tomaatjes en rucola (standaardbox). Broodje zoete aardappelspread met dukah, brokkelkaas en rucola (vega-box).

KADOBOX 24 dec

Kerst KADOBOX

Kerst KADOBOX

Omdat door de lockdown de cadeauwinkels gesloten zijn, hebben we een kerst KADOBOX van locals met 10 leuke originele cadeautjes voor onder de kerstboom.

FOODBOX speciaal

Kerst verrassing FOODBOX

Kerst verrassing FOODBOX

Een leuke verrassing voor Heemsteedse gezinnen die in deze tijd wel een extraatje kunnen gebruiken. In samenwerking met de gemeente Heemstede en gulle Heemsteedse box-kopers mochten gezinnen in het raadhuis een kerst FOODBOX en KADOBOX ophalen met heerlijke lokale producten en mooie cadeaus.



FOODBOX speciaal

Kerstpakket FOODBOX

Kerstpakket FOODBOX

Voor o.a. ABN AMRO MeesPierson, WIJ Heemstede, College Hageveld, Gemeente Heemstede, De Evenaar, Buro van Atten en huisartsenpraktijk Te Slaa hebben we mooie kerstpakketten samengesteld. Een feestelijk pakket met bubbels en delicatessen voor een uitgebreide borrel.


KADOBOX 4 dec

Sinterklaas KADOBOX

Sinterklaas KADOBOX

Voor 't heerlijk avondje hebben we een KADOBOX waarmee we nog meer fijne Heemsteedse winkeliers kunnen supporten. De KADOBOX bevat 10 ingepakte kadootjes, een dobbelsteen voor het Sinterklaasspel plus de spelregels. Locals: Boekhandel Blokker, Sport 2000, De Pasta Box, Chocolaterie Van Dam, ECHT, Jouw Taartshop, Juul, BIEN Store, Coco Food & More en Elf Elf.

FOODBOX 4 dec

Sinterklaas FOODBOX

Sinterklaas FOODBOX

Heerlijke Hollandse FOODBOX voor Pakjesavond met een verrukkelijke erwtensoep of overheerlijke boerenkoolstamppot. Aangevuld met een bijpassende wijn en voor tijdens de cadeautjes uitpakken chocolademelk, slagroom, speculaas, kruidnoten, blokjes kaas, grilworst en zoet/zoute pinda's.

FOODBOX 4 sept

KWF borrel FOODBOX

KWF borrel FOODBOX

KWF Kankerbestrijding gaat door corona niet collecteren. Omdat onderzoek belangrijk is, helpt de FOODBOX om de collecteweek toch succesvol te maken. In de borrelbox zat naast een fles wijn, een stokbrood, hartige cake, kaasstengels, anti pasti schotel, rillette de porc, brie de meaux, manchego, olijven, amandelen, komkommersalade, aioli en tomaatjes . De vega-box bevat gevulde peppadews en hummus. De FOODBOX heeft €1.685,- voor KWF opgehaald!

FOODBOX speciaal

Priknik FOODBOX

Priknik FOODBOX

Voor de Gemeente Heemstede hebben we een heerlijke priknik FOODBOX samengesteld. Een box vol met lekkere lokale picknick producten om te eten na het gezamenlijk opruimen van het zwerfafval in Heemstede. Fruitsap, amandelen, olijven, zoete aardappelspread, grissini's, frittata, olijvencake, wraps, hummus, avocado, tomaten, julienne gesneden groente, basilicumpesto, geroosterde seizoensgroente, witte kaas, galia meloen en chocolade taart.

FOODBOX speciaal

Sportief uitje FOODBOX

Sportief uitje FOODBOX

Voor medewerkers van De Hartekamp Groep hebben we een speciale box samengesteld inclusief wandel- en fietsroute in de omgeving van Heemstede. Divers fruit, snackgroenten, ingrediënten voor verse thee en fris water, fruitsap, fuet worst, amendelen, pangebakte schips en olijven.



FOODBOX 3 juli

Vive la France FOODBOX

Vive la France! FOODBOX

Ingrediënten voor Poulet Grillé: scharrelhoen, pommes de terre amandine, uien, tijm, rozemarijn, knoflook, haricot verts, romaine sla en vinaigrette. Plus baguette, brie de meaux, fourme d'ambert, cornichons, paté met rode uiencompote, wijn, madeleines.

Ingrediënten voor Salade Niçoise: verse toniin, scharreleieren, haricot verts, tomaat ancienne coeur de boeuf, rode uien, ansjovisfilets, groene olijven, romaine sla, vinaigrette. Plus baguette, brie de meaux, fourme d'ambert, cornichons, cake aux olives, wijn, madeleines.

FOODBOX 19 juni

Zomer BBQ FOODBOX

Zomer BBQ FOODBOX

Stokbrood, olijven tapenade, boudin blanc met sauce verte, secreto met vinaigrette, in gin-tonic gemarineerde kippendij-spies met gegrilde little gem met ceasardressing en Parmezaan vlokken, roseval aardappelsalade, rode oerbietensalade met griekse yoghurt, gegrilde maiskolf met rode pepermayonaise, limoen en witte kaas, gegrilde gemarineerde ananas met brownie, wijn. De vega-variant: gemarineerde druivenspies met buratta, portobello gevuld met blauwe kaas en kruiden, groenten-spies met sause verte.

FOODBOX 6 juni

Spaanse Tapas FOODBOX

Spaanse Tapas FOODBOX

Stokbrood, aioli, gekonfijte tomaat, gevulde pepadews, patatas bravas met pittige tomatensaus, aardappel tortilla, chorizo, fuet, manchego met membrillo, arbequina olijven, gehaktballetjes in tomatensaus, kipvleugeltjes, mini-spiesjes, rode wijn, tarta de almendras. De vega-variant: valencia amandelen, gazpacho, gevulde dadels, gegrilde aubergine/courgette en artisjokken.



FOODBOX 30 mei

Pinkster Picknick FOODBOX

Pinkster Picknick FOODBOX

Gevuld brood, mini quiches, wraps, pulled chicken, groente julienne, chimichurri saus, hummus, avocado, tomaatjes, pastasalade, frittata, borrelgehaktbal, meloen, chocoladetaart en wijn. De vega-variant: olijven ciabatta, tomatentapenade, gegrilde groente en witte kaas.




FOODBOX 23 mei

FOODBOX Mediterrane

FOODBOX Mediterrane

Platbroden, Turks brood, hummus, zoete aardappelspread, labneh, gegrilde aubergine & courgette, zongedroogde tomaatjes, köfte kebab spiesjes, yoghurt-tahinsaus, gekruide kippendijen incl. bouillon voor bereiding, groene olijven, citroen, couscous- & bulgursalade, witte wijn, ingrediënten shaksuka: puntpaprika's, rode uien, blikje tomaten plus eieren en tahin-koekjes. De vega-variant: linzensoep, artisjokharten, falafel, halloumi en witte kaas.

FOODBOX 15 mei

Adriaan Pauw FOODBOX

Adriaan Pauw FOODBOX

Verse doperwten-preisoep, broodsoldaatjes, witte kaas, scharrelhoen, gevolgelte saus, gekleurde peen, pastinaak, piepers, rode wijn, Adriaan Pauw oude kaas, vijgencompote, blauwe druiven, oerbrood en boterkoek. De vega-variant: knolselderij, kruiden rode wijn vinaigrette en een vegetarisch pasteitje.




FOODBOX 8 mei

Moederdag FOODBOX

Moederdag FOODBOX

Bos bontgekleurde gerbera's, aardbeien, perssinaasappels, desem boule, scharreleieren, (vega)ontbijtspek, rauwe ham of belegen kaas, hartjes koekjes, lasagne bladen, (vega)gehakt, verse Napolitaanse saus, bechamel en geraspte kaas, witte wijn.

FOODBOX 27 april

Koningsdag FOODBOX

Koningsdag FOODBOX

Oranje cakejes, gemarineerde zilveruitjes, olijven, ailoi, 3 buitenlandse kazen, borrelsalami, chipolataworstjes, fornaccini, burgers, broodjes, aardappelsalade, rucola, tomaatjes, truffelmayonaise, zoete rode uien compote en een fles wijn.

FOODBOX 17 april

Asperge FOODBOX

Asperge FOODBOX

Een kilo heerlijke asperges, krieltjes, beenham of zalm, roomboter, scharreleieren, aspergesaus, peterselie of dragon, stokbrood, witte wijn en Zweedse chocoladetaart.


FOODBOX 10 april


Paasbrunch FOODBOX

Eieren, perssinaasappels, gekleurde tomaatjes, snack komkommers, een fles bubbel wijn, paasstol, achterham, kiprollade, salami spinata romana, rauwe ham, asperge kaas, kipsellerie salade, eiersalade, pastasalade en boterkoek. De vega variant: komkommersalade, hummus, buffelmozzarella, pesto, basilicum en avocado.

FOODBOX 2 april

Italiaanse FOODBOX

Italiaanse FOODBOX

Noten, antipasti, tomaten soep, desem brood, olijfolie, verse pasta, pesto, (vega)gehakt, courgette, trostomaatjes, rucola, parmezaanse kaas en witte wijn.



FOODBOX speciaal

FOODBOX Gezond

Gezonde FOODBOX

In opdracht van Heemstedenaar Ingrid Rademakers hebben we voor de medewerkers van ICE Robotics een speciale box samengesteld bordevol vitamines. Divers fruit, snackgroenten, ingrediënten voor verse thee, gemengde noten en perensap.